La “Rueda de la Higiene en el Hogar” de Instituto Silestone La extensión y duración del Covid-19 ha hecho necesario reforzar las pautas de higiene en el hogar como una medida imprescindible para estar protegidos contra el virus. El Instituto Silestone, propone pautas de higiene para evitar la formación de focos de infección en el…
Con la situación actual de pandemia, el sector de la restauración ha realizado un gran esfuerzo para adaptar sus instalaciones con medidas adicionales de seguridad, higiene y salud (gel hidroalcohólico, distancias de seguridad entre mesas, menús con códigos QR, dispositivos de desinfección, mejoras en la ventilación, filtros, control de temperatura…). Existen otras medidas que pueden…
Desde el inicio de la pandemia nuestro hogar se ha convertido en nuestro refugio y espacio vital. De la noche a la mañana, nuestros hogares se han convertido al mismo tiempo en centros de trabajo, espacios de entrenamiento, sitios de ocio y de relajación. Cambiamos nuestra forma de relacionarnos con el espacio y con las…
Charla en directo en Cosentino City Live Según el refrán popular “Donde entra el sol y el aire, no entra el médico” Rita Gasalla, arquitecta especialista en arquitectura saludable, ha ofrecido en directo en Cosentino City Live una charla sobre “Cocinas saludables en tiempos del Covid19” organizada por el Instituto Silestone. Si quieres ver la…
Depositar las bolsas en el suelo, lavarnos las manos y colocar los alimentos en su lugar de conservación, poniendo los más antiguos delante. Aprovechar para revisar las fechas de caducidad o consumo preferente. Lavar las bolsas utilizadas en la lavadora en un programa de agua caliente.
Acudir al centro evitando horas punta e intentando mantener una distancia de seguridad de al menos un metro con los demás clientes. Desde luego no acudir si tenemos algún síntoma que nos haga sospechar de que estamos contagiados. Llevar nuestras propias bolsas de la compra evitando utilizar carritos y cestas del supermercado. No tocar los…
No hablar encima de los alimentos (¡y por supuesto toser o estornudar!), éstos no los reproducen, pero podrían convertirse en soporte material del virus. Hacer la compra habitual incluyendo productos frescos. Los congelados tanto, industriales como realizados en casa en condiciones de higiene, son una excelente opción en estos casos. Pagar con tarjeta mejor que…
Cambiar y lavar frecuentemente los trapos de cocina y el material textil en cada sesión de cocinado y a máxima temperatura. Dejar los estropajos y bayetas en remojo con un 10% de lejía durante cinco minutos.
Dedicar 1 minuto al lavado de manos con agua tibia y jabón, refregando durante 15 a 20 segundos vigorosamente, dedos, dorso de manos y muñecas. Secar luego con un paño limpio o toalla de papel de un solo uso
Maite Pelayo, microbióloga y portavoz técnico del Instituto Silestone